3、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口干红辣椒 、诱人再加入适量醋 、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口红辣椒炒香 。诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安再放入汤锅内 ，鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口再加青椒 、诱人青红椒切条 ，葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，捞出晾凉切块 ，
9 、至鸡肉八成熟 。糖翻炒均匀 。姜切丝，再加适量盐 、加入适量清水和葱、香油 、
8 、
4 、
7 、
葱姜蒜 、糖、10 、再放入鸡肉，
6 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鸡精调味 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。蒜拍成末 。淋上香油即可 。炒锅热油 ，
5 、花椒 、放入花椒 、
做法 ：
1 、辣椒油 。水淀粉 、鸡精、油 、姜煮约8-10分钟 ，