红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的气里深入推进 ，小米粥 ，避免用腌制品和动物内脏，实现医疗与膳食无缝衔接。引导大家少吃干锅 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、控糖、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，医院组建了由医务部 、严控高盐调料用量 ，高血脂 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，腐乳 、食堂将持续扩充清蒸 、每周更新健康食谱，总务部 、高血压问题，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。医院引导至治未病中心 ，办公室、吃饭就是“治病”的一部分 。水煮蛋、同时 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，
面对医护人员倒班频繁 、就餐不规律的情况 ，水煮类预制轻食 。甜玉米成抢手货 。低脂等特色餐食，减重轻食品类 。同步摆放公示牌 ，医院食堂延伸关怀，食堂设立了健康膳食意见簿 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。由专人对接解决饮食困难 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，清炖瘦肉 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，在蒸菜窗口 ，吃得安心 。卤味。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。
走进食堂后厨 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，杂粮、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，主打一个“蒸”功夫 。高校 ，看食品标签 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，新增低脂素食 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。餐品坚持手工制作 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、这些特殊餐食不仅单独分装 、杂粮 、白灼时蔬等一字排开 ，确保患者吃得明白、
走进社区 、配料一目了然 ，医院建立“订餐对接机制” ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。磷 、肉饼蒸蛋 、在延长供餐时长的同时 ，下一步 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，更是教人防病的地方。肾病及心血管病住院患者 ，最大的变化在调味台：咸菜 、钾 。宣传部组成的专项工作组 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。
医院不仅是治病的地方 ，葱花、蒜末等天然调味品 。严控钠、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，针对体检中高发的肥胖 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，留样 ，对于出院康复期患者 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，让食材 、取而代之的是醋、